Matlagningskurs...




Hej till er alla!

 

Som jag hade lovat, här kommer information om matlagningskursen.

För de som är vegetarianer kommer jag att anpassa recetterna så det finns andra

rätter och inte enbart kött.

Den 21 mars firar vi det nya året i Afghanistan och det blir lite festligare än vanligt.

Vi kommer att duka med ”Haft sin” och det innebär att 7 saker ska finnas på bordet

som börjar med S på Dari.

 

Sirka = Vinäger

Seb = Äpple

Samanak = Memma

Sekah = Mynt

Sabzah = Gräs

Sumbul = Hyacint

Sir = Vitlök

.

Var och en av de sakerna har sin betydelse i livets cirkel som jag kommer att förklara

under den kvällen.

Förutom det ska finnas Koranen, spegel, en skål vatten med guldfisk i, och tända

ljus för varje person som är närvarande i rummet.


PS: Bilden är från förra omgången Narges kabab. 

Datum, tid, plats och kontakt uppgifter ser ni nedan.

 

På återseende!

 

 

Nu startar SAK Stockholm ännu en gång matlagningscirkel där vi lär oss laga afghansk mat under fyra onsdagkvällar: 21/3, 28/3, 11/4 och 25/4, kl 17.30 – 21.30. 

Våra tidigare matcirklar har varit uppskattade! Vårens matcirkel innehåller nya recept så även ni som varit med tidigare kan ha glädje av dessa kvällar.

Vi får vara i köket som ligger i Bygdegården Anna Whittlock, Eriksbergsgatan 8b och det finns plats för 10 deltagare.

Som deltagare får du laga afghanska smårätter, huvudrätter och efterrätter som vi dukar fram till gemensam middag. Liksom tidigare matcirklar är det Farah Saighani som lär ut kokkonsten.

Kostnaden per person är 400 kronor (för lokalen) + kostnad för ingredienser (ca 50 kr/gång). Den låga kostnaden kan vi ha genom samarbete med Studieförbundet Vuxenskolan som betalar halva lokalhyran. I avgiften ingår recepten till det vi lagar.

Välkommen med anmälan till Kicki Lindholm, som är cirkelledare, per email e_c_lindholm@hotmail.com eller mobil 0709 936 906.

Först till kvarn är det som gäller!

 Hälsningar
SAK Stockholm
Styrelsen

Kontakt: stockholm@sak.se

Besök vår websida: http://www.sak.se/stockholm

Gilla oss på Facebook! https://www.facebook.com/sak.stockholm

 






Två år...


 




Hej till er alla där ute i kylan!


Idag fyller min blogg två år.

Två år av många motgångar på olika sätt som har påverkat mig som person både fysisk och mentalt.

 

Det har inte varit alltid negativt med det jag har upplevt under dessa två år.

Missräkningar under en människas liv gör det att man blir starkare i sig själv och för mig

har det varit både och.

Mina misstag har gjort mig starkare mentalt men också har jag förlorat någonting.

Jag förlorade min godtroheten. Det går inte att lita på alla.

Förlorade tron att alla har goda avsikter till motsatsen bevisar nåt annat.

 

Jag klottrade mina tankar och känslor på mitt eget språk och rev sönder de efter de hade tagit

sin plats på pappren.

 

Men mina känsloturbulens gjorde att jag begav mig på en ny resa.

En resa genom ett främmande språks djungel. En okändmark!

 

Att kunna komprimera  känslor och ord i ett främmande språk är som man ska försöka

skrika högt under havs ytan. Så kändes för mig när jag började skriva på svenska.

 

Det sägs att man kan svenska, det kan stämma. Man talar ett vardagligt språk och sedan använder man sig av fackliga språket i sin yrkesutövning men att skriva dikter kanske var ett steg djupare i djungeln som jag begav mig.

 

Hoppas att alla som läser min blogg har överseende med de språkliga begränsningar.

 

Sedan vill jag med glädje ge dom som är intresserad om afghan matlagningskurs beskedet att snart vi kommer igång och första tillfället kan bli den 21 mars. Det kommer att hållas i östermalm och i fyra omgångar.

Kommer med detaljer under kommande veckan.

 

På återseende!

 

Stjärnan...



Vem kan förstå?

Längan...

Vem kan känna?

Hjärtslagen...

Hur kan havet vara törstigt?

Efter en droppe...

En droppe av kärlek...

Hur kan jag byta solen

mot en stjärna?

Om stjärnan är DU!!!